圣诞老人玩偶Santa Claus doll*1

THE PASTRY

在2004年11月上述系列巧克力赢得了Accademia Maestri Pasticceri Italiani(意大利点心师学院)所颁发的世界最佳巧克力头衔，口味则是“一种咖啡同李子香气的完美结合，再加上一种特别的可可味道。传统的生产工艺带来了橙花和肉桂的香味，而这两种香味又同时被衬在一种淡而 甜的玫瑰花香上并持久地散发出来。”

入口后屏住呼吸，然后一点点 的用鼻子把气呼出，这样就可以进一步增强香气所带来的感受，让每一口都充满层次感。 热巧克力搭配坚果香十足的杏仁饼干，以及72%可可含量的黑巧克力，更是三种不同享受。

上图:“城中最赞　热巧克”（玩家旅游报导）

Pure variety Grand Cru Chocolate made of Criollo cocoa with the mark of origin Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela.

ade by Felchlin «Grand Cru Maracaibo clasificado 65%», The well-balanced combination of coffee and plum aroma enhances the distinct cocoa flavour. The traditional gentle processing method unfolds the aromas of orange blossom and cinnamon which convey to the Maracaibo Clasificado 65% a festive character, enhanced with a light sweet raisin bouquet leading to a long final sensation. 

Stollen是德国人在圣诞时节常吃的传统面包，至今己有五百年历史，由于制作过程十分繁复，即使是在欧洲，也只有为数不多的老饼屋能坚持以纯手工生产。

THE PASTRY焙思奇饼屋以德国传统配方，将瑞士进口的柠檬皮、柑橘皮、陈皮、美国葡萄干等干果浸泡在酒中，加上瑞士杏仁膏和经典配方的面包香料，手工揉入重黄油面团，烘烤后的Stollen表面带有皱折，象征耶稣诞生的马槽，而表面上撒满厚厚的白色糖粉后，正看似覆满皑皑白雪的阿尔卑斯山颠。

好吃的圣诞面包制作相当费时，技术含量高，对原料的要求也高，在一般面包房购买不到地道的果子面包，因此尽管不在圣诞期间，一年内询问Stollen的客人不断。提上由焙思奇的Sollen、姜饼和圣诞饼干组成的礼篮，就是圣诞夜最受欢迎的客人。

焙思奇结合桃乐丝葡萄酒公司，推出多款圣诞礼篮，篮中有美味的Stollen、姜饼，当然还有团聚时最助兴的美酒。

 Stollen最好能保存在４度Ｃ的冰箱里，需要时直接取出切成如小指厚度的薄片，一口Stollen，一口葡萄酒，最是享受。需要可于一周前打021-33821098订购.  

欢聚圣诞礼篮

澳洲德保利风之谷新怡西拉红葡萄酒Australia De Bortoli Windy Peak Nouveau Shiraz*1,德国圣诞果子面包Stollen*1, 综合手工巧克力锦盒Hand-made chocolate in silk box*1, 圣诞树姜饼Ginger Bread (tree)*1, 心形姜饼Ginger Bread (heart)*1,台湾有机桂花乌龙茶Taiwan Osmanthus Oolong tea*1

圣诞老人玩偶Santa Claus doll*1

甜蜜圣诞礼篮

意大利卓林普劳赛考起泡酒Italy Zonin Prosecco Sparkling*1,德国圣诞果子面包Stollen*1, 心形姜饼Ginger Bread (heart)*1,圣诞老人玩偶Santa Claus doll*1 

精致圣诞礼篮

澳洲德保利圣山起泡酒Australia De Bortoli Sacred Hill Sparkling*1,德国圣诞果子面包(小)1/2 Stollen*1, 星星姜饼Ginger Bread (star)*1